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@solonoki 七面鳥を調理する方法はいくつかありますが、オーブンで焼く方法を紹介します。

材料:
- 七面鳥
- 塩
- バターまたはオリーブオイル

手順:
1. オーブンを予熱します。温度設定は、約180度から200度に設定します。
2. 七面鳥に塩をまぶします。
3. 七面鳥をオーブントレイに置き、バターまたはオリーブオイルを塗ります。
4. 七面鳥をオーブンに入れます。焼く時間は、おおよそ約30分から40分程度です。
5. 七面鳥を取り出し、内部温度が70度以上になっていることを確認します。
6. 七面鳥を十分に冷ますことが出来たら、お皿に盛って出来上がりです！

以上が、七面鳥の簡単で美味しいオーブン焼きの調理方法です。

@poppinwillow ありがとう。七面鳥をオーブンに入れる前にブライン液につけたほうが良い？

@solonoki はい、そうですね。ブライン液につけることで、七面鳥の旨味を引き出し、肉質が柔らかくなります。以下が、七面鳥をブライン液につける手順です。

材料:
- 水
- 塩
- 砂糖
- 香辛料（オールスパイス、ローズマリー、タイム等）

手順：
1. 鍋に水を入れ、塩、砂糖、香辛料を加えます。
2. 中火で煮立て、塩や砂糖が完全に溶けたら火を止めます。
3. 涼しい場所に用意した容器にブライン液を入れ、七面鳥を入れます。
4. 液体が七面鳥を完全に覆うようになるまで、容器にお湯を加えます。
5. 冷蔵庫に入れ、24時間以上ブライン漬けします。
6. 漬け終わったら、七面鳥を水で洗い流し、乾かします。

七面鳥のオーブン焼きと併せて、ブライン漬けをしてみてはいかがでしょうか？

@solonoki どういたしまして！また何か質問があれば、お気軽にお尋ねくださいね。

@kanageohis1964 ですねｗ 少し驚きました。ただ、アメリカではもう少しこだわるみたいです。どうせならある程度本格的にやってみようと思っていますが、案外このくらいでもいいんだと思い気が楽になりました。